Pour aller plus loin
Les comparatifs indépendants gardent l’essentiel pour leurs abonnés
UFC-Que Choisir publie un comparatif d’airfryers qui couvre 69 modèles. Sur la page d’un modèle, en accès libre, on lit la fiche : le prix de départ (152 € sur dix offres pour le Ninja Foodi Dual Zone AF300EU, publié le 18 septembre 2024), les dimensions (32 × 40 × 37 cm), le poids (8,5 kg), la puissance (2 470 W) et la capacité annoncée par tiroir (7,6 litres). Les notes de cuisson, de consommation, de bruit, de qualité de fabrication et de sécurité, elles, sont réservées aux abonnés. Ces résultats n’ont donc pas servi à classer les modèles de cette page, même quand un site tiers les résume.
La conséquence est concrète : pour le Philips NA352/00, les Ninja AF180EU et AF500EU ou le Moulinex EZ905D20, aucune mesure de laboratoire ne peut être citée ici. Les placements reposent sur les avis clients, la fiche des revendeurs et les caractéristiques du fabricant, et chaque évaluation de modèle le précise. Un lecteur qui veut les notes détaillées peut s’abonner et consulter le comparatif d’UFC-Que Choisir : ce site ne prétend pas le remplacer.
Le seul article de presse spécialisée consulté pour ce comparatif concerne le Ninja SL400EU. La journaliste de Futura Sciences y décrit avoir relevé environ 50 dB avec une application de smartphone, un niveau qu’elle juge raisonnable, ce qui reste une mesure approximative. Elle trouve les frites moins réussies qu’une friture classique, signale des commandes en anglais et la nécessité de retourner les aliments, et ne donne pas de note chiffrée. Son article indique aussi 12,8 kg là où Darty annonce 10,3 kg : une divergence que seul le fabricant pourrait trancher.
Le Ninja AF500EU coûte 50 € de plus que le Philips NA352/00 : voici ce que cela change
Le Ninja AF500EU et le Philips NA352/00 sont séparés d’une place au classement et de 50 € de plus pour le Ninja. En échange, le Ninja apporte 1,4 litre de capacité (10,4 litres contre 9), 40 °C de plage supplémentaire (240 °C contre 200 °C) et un dossier de 1 521 avis chez Darty contre 454 pour le Philips. Il y perd 280 W (2 470 W contre 2 750 W).
La différence structurelle est ailleurs : le Philips a deux paniers de tailles différentes, le Ninja un tiroir unique que l’on coupe en deux zones de 5,2 litres. Si vous cuisinez un plat principal et un accompagnement de volumes inégaux, le grand panier de 6 litres du Philips sert le premier, le petit de 3 litres le second ; avec deux zones égales, la répartition est plus symétrique. Pour des galettes de pommes de terre et un poulet, la configuration du Philips paraît plus naturelle ; pour deux plateaux équivalents, celle du Ninja.
Reste la question des pièces. Darty annonce 11 ans de disponibilité pour le Philips NA352/00, aucune pour le Ninja AF500EU, avec la même garantie de 2 ans. Si vous prévoyez de garder l’appareil au-delà de cinq ans, cet écart pèse sans doute plus que le litre de capacité. Et si vous comptez sur les 240 °C, rappelez-vous la remarque d’une cliente de Darty sur les 210 °C en mode Air Fry : le Philips plafonne à 200 °C, l’écart réel est donc plus petit que l’écart annoncé.
Une personne, quatre ou huit : le bon air fryer change de format
Pour une personne seule ou un couple, le Philips NA211/00 suffit. Ses 3,2 litres, son poids de 3,87 kg et son prix de 54,99 € chez Boulanger en font le choix le plus économe. Les acheteurs de Darty le décrivent adapté à une ou deux personnes, avec environ deux cuisses de poulet à la fois. Le Ninja AF180EU est l’étape suivante si vous voulez cuire plus à la fois dans un tiroir de 6,2 litres tout en gardant 28 cm de largeur : il coûte 95 € de plus que le Philips NA211/00, pour près du double de capacité.
Pour une famille de quatre personnes, le Philips NA352/00 est le choix le plus rationnel de la sélection : 9 litres répartis en deux paniers, 2 750 W, et le meilleur prix au litre. Le Moulinex EZ905D20 (8,3 litres, 10 € de plus) est une alternative si vous préférez une plaque gril fournie et des pièces annoncées pour 15 ans ; il convient cependant mieux à deux ou trois personnes selon les acheteurs de Darty.
Pour huit personnes, ou si vous recevez souvent, le Ninja AF500EU est le seul modèle de la sélection dont un acheteur écrit cuisiner pour huit. Le Ninja SL400EU offre aussi 9,5 litres, mais son surcoût (110 € de plus que le Philips NA352/00) paie une forme verticale étroite, pas de capacité supplémentaire. Si votre plan de travail est profond, il n’a pas d’argument de prix à faire valoir ; s’il est étroit, il en a un.
Guide d’achat : bien choisir
Les litres annoncés ne disent pas ce qui entre vraiment dans le panier
Le chiffre en gras sur la boîte, 9 litres, 6,2 litres, 3,2 litres, mesure le volume de la cuve, pas la quantité de nourriture. Darty donne pour le Ninja AF180EU un repère concret : 900 g de frites ou un poulet entier dans son tiroir de 6,2 litres. Pour le Ninja SL400EU, chaque tiroir peut contenir un poulet de 1,6 kg ou 1,4 kg de frites, soit 2,8 kg de frites au maximum pour 9,5 litres au total. Le rapport n’est donc pas proportionnel : 3,3 litres de plus, mais plus de trois fois la charge de frites (2,8 kg contre 900 g).
À l’autre bout, le Philips NA211/00 contient 3,2 litres. Des acheteurs de Darty écrivent qu’il tient environ deux cuisses de poulet à la fois, et la plupart décrivent un usage pour une ou deux personnes. Si vous cuisinez pour quatre, ce modèle oblige à cuire en deux fournées, ce qui annule le gain de temps qui justifie l’achat. Il convient en revanche à un étudiant, à un couple ou à quelqu’un qui réchauffe des restes.
Pour une famille de trois ou quatre personnes, la zone utile commence vers 8 litres. Le Moulinex EZ905D20 (8,3 litres) et le Philips NA352/00 (9 litres) la couvrent avec deux paniers. Les acheteurs de Darty jugent pourtant le Moulinex idéal pour deux ou trois personnes et moins adapté au-delà, ce qui rappelle que la répartition en paniers compte autant que le total : un petit panier de 3,1 litres ne reçoit pas un plat. Au-delà de cinq personnes, le Ninja AF500EU et ses 10,4 litres sont le seul modèle de la sélection dont un acheteur écrit qu’il cuisine pour huit.
Deux paniers évitent de cuire en deux fois, à condition qu’ils soient de taille différente
Un air fryer à deux paniers existe pour une raison : cuire un plat et son accompagnement ensemble. Les clients de PcComponentes citent justement cet atout du Philips NA352/00 en premier. Mais la formule se décline de trois façons dans cette sélection. Le Philips a un grand panier de 6 litres et un petit de 3 litres, le Moulinex EZ905D20 un tiroir de 5,2 litres et un de 3,1 litres, le Ninja SL400EU deux tiroirs superposés. Le Ninja AF500EU, lui, a un tiroir unique de 10,4 litres que l’on coupe en deux zones de 5,2 litres avec un séparateur.
La différence se voit au quotidien. Deux tiroirs séparés se prêtent à deux cuissons distinctes, tandis qu’un tiroir à séparateur partage un même volume. Darty annonce pour le Philips NA352/00 une fonction de copie et une fonction de durée par panier ; la fiche du Ninja AF500EU mentionne elle aussi une fonction Sync pour finir les deux zones en même temps, mais ne détaille pas leurs réglages : vérifiez-les avant l’achat si vous comptez cuire deux aliments très différents.
Un tiroir unique convient si vous cuisinez surtout un seul aliment à la fois. Le Ninja AF180EU, avec son tiroir de 6,2 litres, est l’un des plus étroits de la sélection (28 cm) et son large public (552 avis chez Darty, 154 chez Fnac) montre qu’une partie des acheteurs se contente de ce format. Ce n’est pas un bon choix pour préparer un repas complet en une seule cuisson : il faut enchaîner les aliments, et le premier refroidit pendant que le second cuit.
Les 240 °C du fabricant ne sont pas toujours ceux de la cuisson à l’air
Trois plages de température se partagent la sélection : 40 à 240 °C pour les Ninja AF180EU, AF500EU et SL400EU, 40 à 200 °C pour les Philips NA352/00 et NA211/00, 80 à 200 °C pour le Moulinex EZ905D20. À première vue, les Ninja gagnent 40 °C de marge. Dans la pratique, une cliente de Darty signale pour le Ninja AF500EU que le mode Air Fry ne dépasse pas 210 °C, alors que la fiche annonce 240 °C. Le fabricant n’a pas répondu sur la page. Une plage maximale peut donc correspondre à un seul mode, par exemple Max Crisp, et non à toute la cuisson à l’air.
Ce détail compte si vous cherchez une croûte marquée. Un avis de Darty sur le Ninja AF180EU, le seul à 3 sur 5 parmi ceux affichés, juge le grillage peu marqué sauf en mode Max Crisp : l’écart entre modes existe aussi sur ce modèle. À l’inverse, le plafond de 200 °C des Philips figure parmi les reproches de clients de PcComponentes, mais il ne bloque pas les usages courants que décrivent leurs avis : frites, légumes, volaille.
Si vous utilisez surtout l’appareil pour réchauffer ou déshydrater, la limite basse compte plus que la haute. Le Moulinex EZ905D20 démarre à 80 °C, là où les Ninja et les Philips descendent à 40 °C ; Darty indique pourtant une fonction de déshydratation sur le Moulinex, sans préciser la température de départ. Demandez-vous donc d’abord ce que vous cuisinez le plus, puis lisez la fiche du mode concerné plutôt que la plage globale.
Le prix au litre classe les modèles dans un autre ordre que l’étiquette
Sur l’étiquette, le Philips NA211/00 est le moins cher (54,99 € chez Boulanger) et le Ninja SL400EU le plus cher (229,99 € chez Darty). Rapporté à la capacité, le tableau change. Le Philips NA352/00 coûte 13,33 € le litre, le Moulinex EZ905D20 15,66 €, le Ninja AF500EU 16,35 €, le Philips NA211/00 17,18 € chez Boulanger (31,25 € au prix de Darty), puis le Ninja AF180EU à 24,19 € et le Ninja SL400EU à 24,21 €.
Cela explique le podium. Payer 50 € de plus pour passer du Philips NA352/00 au Ninja AF500EU achète 1,4 litre, soit 35,71 € le litre supplémentaire. Cela se justifie si vous avez besoin de cette marge pour six à huit convives. Cela ne se justifie pas si la famille compte trois ou quatre personnes. Pour le Ninja SL400EU, le surcoût est de 110 € par rapport au Philips NA352/00 : vous payez la forme verticale, pas des litres, puisque la capacité est voisine.
Le prix au litre a ses limites. Il favorise mécaniquement les grandes cuves et ignore l’usage : un couple qui n’utilisera jamais plus de 3 litres paie moins cher avec un Philips NA211/00 qu’avec un modèle de 9 litres, même si le litre y est plus cher. Il faut aussi regarder les offres temporaires. Darty indique pour le Philips NA352/00 un prix de 119,99 € au lieu de 199,99 €, en promotion Black Friday, et pour le Moulinex EZ905D20 129,99 € au lieu de 199,99 €. Tant que la promotion dure, ces deux modèles ont un meilleur rapport litres par euro que leur prix habituel ne laisse penser.
Une friteuse de 10 kg ne se range pas dans un placard
Les fiches de Darty donnent les poids de trois modèles : 3,87 kg pour le Philips NA211/00, 7,85 kg pour le Philips NA352/00 et 10,3 kg pour le Ninja SL400EU (12,8 kg selon Futura Sciences, ce qui montre que le chiffre mérite une vérification). Les trois autres ne donnent aucun poids. Au quotidien, la question n’est pas de la porter, mais de savoir si elle restera sur le plan de travail ou rejoindra un placard.
Les dimensions font la même histoire. Le Ninja AF180EU mesure 28 cm de large, le Ninja SL400EU 28 cm aussi mais 47 cm de profondeur et 38,5 cm de hauteur, le Ninja AF500EU 49,3 cm de profondeur, le Moulinex EZ905D20 41,8 cm de large. Vérifiez la profondeur disponible avant l’achat. La fiche du fabricant fait foi si un revendeur donne deux jeux de valeurs, comme Darty pour le Philips NA352/00.
Si la place vous manque, deux choix s’offrent à vous. Le Ninja AF180EU (28 cm de large, 6,2 litres) convient à une à trois personnes. Le Philips NA211/00 (3,87 kg) est le plus facile à déplacer, mais ses 3,2 litres limitent l’usage. Les grands modèles, comme le Ninja AF500EU, exigent un plan de travail dédié.
Les avis clients disent ce que les fiches techniques taisent
Une note de 4,7 sur 5 ne veut rien dire sans le nombre d’avis et la boutique. Dans cette sélection, les volumes vont de 95 avis (Philips NA211/00 chez Boulanger) à 1 521 (Ninja AF500EU chez Darty). Un modèle à 4,8 sur 5 sur plus de 1 500 avis est plus sûr qu’un modèle à 5 sur 5 sur une poignée : Darty affiche par exemple 5 sur 5 pour la performance du Philips NA211/00, mais sur un volume bien plus faible que le 4,8 du Ninja AF500EU.
Les avis éclairent surtout ce que les fiches ne disent pas. Chez PcComponentes, les acheteurs du Philips NA352/00 mentionnent un cordon court, une notice papier peu claire et des touches tactiles non éclairées. Chez Fnac, les acheteurs du Ninja AF180EU parlent d’aliments parfois secs et de retournements nécessaires. Chez Boulanger, ceux du Philips NA211/00 regrettent l’absence de livret de recettes. Aucune de ces remarques ne figure dans les spécifications, mais elles pèsent au quotidien.
Les avis ont aussi des biais. Les notes détaillées de Darty (usage, entretien, performance, rapport qualité/prix) sont déclaratives. Un acheteur d’un petit modèle jugera la performance sur ses propres attentes, souvent modestes. Une note élevée sur un appareil de 3,2 litres ne dit rien sur la façon dont il se comporterait avec une charge de quatre personnes. C’est pourquoi ce comparatif air fryer pondère le volume d’avis dans un critère distinct, sans en faire un substitut aux résultats de laboratoire.
La garantie de 2 ans cache des différences sur les pièces détachées
Les six fiches de Darty et de Boulanger indiquent une garantie de 2 ans. Elles se distinguent par la disponibilité des pièces : 11 ans pour les Philips NA352/00 et NA211/00, 15 ans pour le Moulinex EZ905D20, et non disponibles pour les Ninja AF180EU, AF500EU et SL400EU. Cela ne signifie pas qu’un Ninja ne sera jamais réparable, mais le revendeur ne l’annonce pas.
Cette information compte quand une résistance, une carte ou une poignée lâche après la garantie. Avec des pièces annoncées pour 11 ou 15 ans, la réparation reste possible plus longtemps ; sans cette annonce, la réparation dépend du fabricant. Darty propose par ailleurs une garantie Remboursement à Neuf de 3 ans à 44,99 € pour plusieurs de ces modèles, en option.
Un dernier point d’entretien : Darty indique une cuve amovible en PTFE pour le Moulinex EZ905D20 et parle de revêtements antiadhésifs ou sans BPA pour les autres, sans plus de précision. Lisez la notice du fabricant avant de passer les pièces au lave-vaisselle, car la mention d’un revendeur ne la remplace pas.
Les pourcentages d’économie d’énergie des fabricants ne se comparent pas
Les fiches de Darty reprennent des allégations de consommation. Philips annonce jusqu’à 70 % d’énergie en moins qu’un four standard pour le NA352/00. Pour le Ninja AF180EU, la page parle de 60 % d’énergie en moins qu’un four et d’une cuisson 50 % plus rapide, mesure du fabricant sur des bâtonnets de poisson pané. Pour le Moulinex EZ905D20, la page cite jusqu’à 70 % d’énergie en moins et une cuisson jusqu’à 40 % plus rapide qu’un four, chiffres du fabricant sur des frites surgelées en 2023.
Ces chiffres ne se comparent pas entre eux. Chaque fabricant mesure sur un aliment différent, avec un four de référence différent, dans des conditions qu’il choisit. Aucun ne donne de consommation en kWh que vous pourriez rapporter au prix de l’électricité. Une machine de 2 750 W comme le Philips NA352/00 consomme plus par minute qu’une machine de 1 300 W comme le Philips NA211/00, mais cuit aussi plus à la fois.
Pour comparer, le seul repère honnête est la puissance annoncée et la durée de cuisson indiquée dans les recettes du fabricant, ce que peu de fiches permettent de faire. Si l’électricité est votre critère principal, privilégiez une taille adaptée à vos besoins : un air fryer trop grand chauffe un volume que vous n’utilisez pas.
